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- 115 g de mantequilla
- 160 g de azúcar
- 1 pza de huevo
- 1 cdta de Vainilla Sayes
- ½ cdta de colorante rojo
- 250 g de harina
- 15 g de cocoa
- 1 cdta de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- Chispas de chocolate
- Batir la mantequilla hasta obtener una consistencia tipo pomada. Añadir el azúcar y mezclar.
- Agregar el huevo, la vainilla Sayes y el colorante; continuar batiendo hasta integrar por completo.
- Tamizar la harina junto con el polvo para hornear, la pizca de sal y la cocoa.
- Incorporar los ingredientes secos a la mezcla con una palita.
- Añadir las chispas de chocolate y refrigerar durante 1 hora.
- Formar bolitas del mismo tamaño, colocarlas en una charola y llevar al congelador durante 30 minutos más.
- Hornear a 160 °C durante 15 minutos.
- Disfrutar.