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Gelatina Sayes De Espuma

Ingredientes:

– ½ Sobre de Gelatina Sayes del sabor de tu preferencia. Aproximadamente ¼ de taza

– 1 Taza de agua

– ½ Lata de leche evaporada

Modo de Preparación:

1.- Mide la media lata de leche evaporada y coloca en un recipiente, puede ser el mismo donde vas a realizar todo el procedimiento. Lleva a congelación por un aproximado de 2 horas.

2.- Calienta tu taza de agua y disuelve tu medio sobre de gelatina.

3.- Una vez pasadas las dos horas bate con ayuda de una batidora de mano la leche evaporada hasta que duplique su tamaño.

4.- Agrega la gelatina aún caliente y mezcla con ayuda de una palita, ya no con la batidora.

5.- Ten preparado tu molde o copas donde vas a servir. Esta preparación cuaja de manera rápida.

6.- Vacía y refrigera aproximadamente 10 min.

7.- Repite el procedimiento con todos los colores uno a uno.

8.- Puedes crear las combinaciones que más te gusten.

Tiempo de Preparación: 3 horas

Porciones: 12 porciones

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