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Recetas ideales para vender

Minipay de manzana / Volteado de flan y galleta / Delicia de piña

Minipay de manzana

Ingredientes

  • Una cucharadita de vainilla Sayes
  • Una cucharadita de canela en polvo
  • Una cucharadita de maizena
  • Dos manzanas verdes o rojas
  • 1/4 de taza de azúcar morena
  • Masa de hojaldre
  • 1/4 de taza de agua

Modo de Preparación:

  1. Pela las manzanas y córtalas en cubos pequeños.
  2. Agrega el azúcar morena.
  3. Cocina a fuego bajo, mezclando constantemente.
  4. Incorpora la canela.
  5. Añade la vainilla.
  6. Continúa mezclando.
  7. Disuelve la maizena en un poco de agua.
  8. Vierte la mezcla de maicena en la preparación.
  9. Cocina hasta obtener una consistencia tipo mermelada.
  10. Estira la masa de hojaldre hasta que quede muy delgada.
  11. Corta círculos de masa.
  12. Colócalos en moldes.
  13. Rellena con la preparación de manzana.
  14. Corta tiras de masa de hojaldre.
  15. Colócalas de manera intercalada sobre el relleno.
  16. Barniza con huevo.
  17. Espolvorea con azúcar.
  18. Hornea a 180 °C durante 12 minutos.
  19. Deja enfriar y estarán listos para vender.

Volteado de flan y cajeta

Ingredientes

  • Un sobre de gelatinas Sayes de cajeta
  • Un sobre de flan Sayes
  • 1 l de leche por cada sobre

Modo de Preparación:

  1. Disuelve el flan como se indica en el empaque.
  2. Vierte el flan en los vasitos hasta la mitad.
  3. Deja cuajar y prepara la gelatina de cajeta según las instrucciones del empaque.
  4. Termina de llenar los vasitos con la gelatina a temperatura ambiente.
  5. Refrigera durante dos horas o hasta que esté firme.
  6. Desmolda, decora y disfruta.

Delicia de piña

Ingredientes

  • Una cucharada de concentrado de Sayes sabor piña
  • Una lata de piña en almíbar
  • Media taza de azúcar glass
  • Cerezas
  • Una taza de crema para batir

Modo de Preparación:

  1. Bate la crema para batir junto con el azúcar glass hasta que duplique su volumen.
  2. Mezcla el concentrado con un poco del almíbar de la piña.
  3. Incorpora esta mezcla a la crema ya batida.
  4. Integra con movimientos envolventes.
  5. Agrega la piña.
  6. Mezcla suavemente.
  7. Sirve en recipientes.
  8. Decora con una cereza y estarán listos para vender.