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- 1 taza de nuez
- 1 taza de cerezas
- 1 taza de coco rayado
- 1 taza de gajos de mandarina
- 1 taza de bombones
- 1 taza de crema para batir bien fría
- 1 sobre de Gelatina Sayes sabor piña
- 2 tazas de crema ácida
- 2 tazas de durazno en almíbar
- 3 tazas de agua
- Disolver el sobre de gelatina en 3 tazas de agua caliente. Verter en recipientes rectangulares y refrigerar hasta que cuaje.
- Batir la crema para batir hasta que duplique su volumen.
- Añadir la crema ácida y batir nuevamente hasta integrar.
- Mezclar de forma envolvente.
- Cortar la gelatina en cubos y agregarlos a la mezcla junto con el durazno, los bombones, las nueces, las cerezas, los frutos secos y el coco rallado.
- Mezclar cuidadosamente, refrigerar y servir.
