• 15 ml de esencia Sayes sabor nuez
  • 2 tazas de media crema
  • 1.5 tazas de leche condensada
  • 1 taza de nuez picada
  • 1 taza de leche evaporada
  • ½ taza de agua
  • 1 sobre de grenetina (7 g aproximadamente)
  1. Disolver la grenetina en 1/2 taza de agua y dejar reposar durante 10 minutos.
  2. Llevar al microondas por 10 segundos; mezclar y calentar por otros 10 segundos. Repetir hasta que la mezcla esté completamente líquida.
  3. Agregar la esencia y mezclar.
  4. Licuar la media crema, la leche condensada, la leche evaporada y la nuez.
  5. Continuar licuando a velocidad media; reducir la velocidad y agregar en forma de hilo la grenetina con la esencia.
  6. Verter en un molde grande de 1.5 litros o en moldes individuales.
  7. Refrigerar durante 5 horas o hasta que cuaje.
  8. Desmoldar y disfrutar.