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- 1 sobre de Gelatinas Sayes sabor coco
- 1 sobre de Gelatina Sayes sabor chocolate
- 100 g de chocolate oscuro
- 100 g de chocolate blanco
- 2 litros de leche
- Calentar 1/2 litro de leche y disolver la gelatina sabor coco hasta que no queden grumos.
- Derretir el chocolate blanco en el microondas en intervalos de 20 segundos o a baño María.
- Añadir el chocolate a la gelatina y mezclar hasta integrar por completo.
- Retirar del fuego e incorporar el 1/2 litro de leche restante.
- Verter en un molde y refrigerar durante aproximadamente 1 hora; la gelatina no debe cuajar por completo.
- Repetir el procedimiento con la gelatina de chocolate.
- Verter la gelatina de chocolate sobre la capa de coco, con cuidado de no romperla.
- Refrigerar durante 4 horas más o hasta que cuaje por completo.
- Desmoldar y disfrutar.
