La correcta manipulación de los alimentos reduce el riesgo de
contaminación y enfermedades transmitidas por alimentos. Esto incluye la
limpieza de superficies, utensilios y manos antes de cocinar.

Se recomienda seguir prácticas básicas de higiene alimentaria durante la
preparación y almacenamiento de los alimentos.

Referencia:
World Health Organization. (2020). Five keys to safer food.
https://www.who.int