Los granos integrales conservan el salvado y el germen, donde se
concentran la fibra, vitaminas del complejo B y minerales. Su consumo se
asocia con una mejor salud digestiva y cardiovascular.

Se recomienda elegir opciones integrales como avena, arroz integral o
pan integral en lugar de versiones refinadas.

Referencia:
Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2020). Whole grains
and health. https://www.fao.org