Ingredientes:
– 270 Gramos de mantequilla
– 75 Gramos de azúcar glass
– 275 Gramos de harina
– 1 Cdita. De Esencia Horneable Sayes Sabor Mantequilla
Modo de Preparación:
1.- Bate la mantequilla por aproximadamente 3-5 minutos, esta debe de estar a temperatura ambiente, así obtendremos una mezcla pomada.
2.- Añade el azúcar glass pasándolo por un colador y continúa batiendo 2 minutos más.
3.- Integra con ayuda de una palita la mitad de la harina previamente cernida.
4.- Coloca la cucharadita de esencia y el resto de la harina.
5.- Sigue revolviendo hasta integrar todo, una vez colocada la harina ya no debes usar batidora.
6.- Precalienta el horno a 180°, debes poner papel encerado en la charola donde hornearás.
7.- En una manga pastelera coloca una duya de estrella, puedes variar la forma por la que más te guste.
8.- Añade la mezcla hasta la mitad de la manga y presiona sobre la charola dejando caer pequeñas porciones de masa.
9.- Lleva al horno por 12 minutos o hasta que notes un ligero dorado en el borde.
Tiempo de Preparación: 2 horas
Porciones: 60 galletas
